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Pasta e basta

Machen Sie selber Pasta wie die Nonna. Leben Sie Ihre Kreativität mit Teig und Füllung aus.

Nach dem Apéro: Pasta selbst gemacht

Erleben Sie einen Handarbeitsabend der etwas anderen Art und verarbeiten Sie selbstgemachten Pastateig und köstliche Füllungen zu Ravioli, Panzerroti, Tortelloni oder Triangoli. Bevor es an die Arbeit geht, werden Sie mit einem reichhaltigen Apéro begrüsst. Antipasti, Käse und Salumi, Brot und Grissini, Wasser und Wein oder auch Prosecco oder Moscato stimmen Sie ein in die traditionelle Fertigung italienischer Teigwaren. Anstelle von Fachwissen ist Ihre Kreativität gefragt. Welche Formen ihre Pastakreationen annehmen und welche Füllungen den Gaumen überraschen sollen, ist ganz Ihnen überlassen.

Der Hauptgang: Canelloni, Gnocchi e Insalata

Zweifellos wird die Pastafertigung Ihren Appetit auf die italienische Küche erst recht anregen. Falls Sie Ihre Eigenkreationen gleich kochen möchten, steht hierfür ein Kochtopf bereit. Andernfalls servieren wir Ihnen gerne ein Abendessen, zum Beispiel bestehend aus Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung «al modo mio», Gnocchi an einer Sauce aus Dörrtomaten, Pinienkernen und Olivenöl sowie Steinpilz-Fiorelle mit Gemüsejulienne. Bei Bedarf können Sie als «Secondo piatto» ein Rindsfilet an einer feurigen Whisky-Rahmsauce geniessen. Ein Salat mit italienischer oder französicher Sauce sorgt für weitere Abwechslung.

Das Dessert: Tiramisù e Caffè

Nach einer kurzen oder längeren Pause wird die süsse Versuchung aufgetischt. Ob jemand dem Tiramisù widerstehen kann...? Dazu oder danach gibts Kaffee und «Guetzli». Derart verköstigt und gesättigt können Sie sich mit Ihren Pastakreationen auf den Heimweg machen.

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Siehe auch:

Indische Kochkunst in Bern »

Toskanische Küche »

Kreatives Teamkochen »

1A-Teamkochen an der A1 »

Gruppengrösse

8 bis 30 Personen

Zeitbedarf

3-4 h

Durchführung

das ganze Jahr
nur abends möglich

Location

Bern

Sprachen

deutsch, französisch, italienisch, spanisch

Kosten  [CHF]
inkl. 8.0 % MwSt.
bis 8 Pers. 800.00  pauschal
ab 9 Pers. 99.00  /Pers.

In den Preisen inbegriffen
-   Ca. 1 kg selbstgemachte Teigwaren zum Heimnehmen
-   Apéro und Abendessen:
Tris di Pasta, Salat, Dessert
-   Mineralwasser und Café
Nicht inbegriffen
-   Hin- und Rückreise
-   Allfällige alkoholische Getränke
Optionen
-   Das Menu kann individuell variiert und ergänzt werden.
Stimmen unserer Kunden zu diesem Angebot
Frédéric von Büren, La Marra GmbH 09.01.2013
Der Event war einfach perfekt!
Gut organisiert, gute Laune, super gegessen, Service einwandfrei!
Der Abend war einfach genial!
Herzlichen Dank an das ganze Teams
Christine Bürgin, Visana 29.11.2012
Der Abend war für uns sehr gelungen. Herr Pastameister und sein Team haben uns bestens über die Pastaproduktion informiert und uns mit feinem Essen verwöhnt. Diesen Event können wir wärmstens weiterempfehlen.
Roberto Longoni 18.09.2012
Der Event war sehr gelungen und ein Erlebnis für alle meine Freunde. Das Apéro und das Nachtessen waren ausgezeichnet; das Pasta-Machen einfach spassig. Besten Dank für den Abend.
Yvonne Heider, B.Braun Medical AG 30.04.2012
Es war ein super Abend, mit viel Spass, ganz unkomplizierten Gastgebern und sehr feiner Pasta und einem fantastischen Tiramisu. Rundum ein sehr gelungener Abend, den wir gerne weiterempfehlen werden. Ein recht herzliches Dankeschön noch einmal an Orlando und seinem Team.
Reto Jaussi, ASTAG Schweiz. Nutzfahrzeugverband 21.12.2011
Das Event Pasta e basta hat unsere Erwartungen vollumfänglich erfüllt. Die eigenen Pasta-Kreationen sorgten für viel Spass und Freude. Der Pastaverantwortliche und sein Team haben sich sehr viel Mühe gegeben und uns auch kulinarisch bestens verwöhnt.
Sehr zu empfehlen!!!
Pascale Gräub, GETfinance 01.06.2011
Der Event war von A-Z ein Erfolg. Verschiedene Bereiche der GETFinance haben <> schon gebucht. Der etwas andere Teamanlass ist unbedingt weiter zu empfehlen. Danke.
Annina Wälti, BNC 30.05.2011
Wir waren mit der Location und dem Service sehr zufrieden. Die Ladenbesitzer sind extrem unkompliziert, was die Organisation sehr einfach macht. Auch die Durchführung des Abendprogramms war sehr ungezwungen und den Bedürfnissen der Gäste angepasst. Ich würde dort sofort wieder einen Event durchführen.

Valeri Paljiku, Schweizerische Bundesbahnen SBB 04.02.2011
Der Event hat uns allen sehr viel Spass gemacht! Es herrschte eine gute Stimmung und auch das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Zeitmanagement war genial. Niemandem ging es zu schnell oder zu langsam. Auch die weniger "aktiven" Personen fühlten sich von der Gruppe nicht ausgeschlossen und wagten am Schluss doch noch Spaghetti durch die Maschine zu lassen. Die Vorspeise war spannend, das Essen köstlich und vom Dessert schwärmen wir heute noch.
Kompliment! Wir haben uns wohl gefühlt und sicher wird der eine oder die andere an diesen Event zurückdenken, wenn er/sie die selbstgemachte Pasta Zuhause kocht. :o)
Stephanie Guldimann, santésuisse 18.11.2010
Zu Beginn unseres Team-Events wurden wir mit einem reichhaltigen Apéro empfangen. Wir hatten genügend Zeit uns zu unterhalten und die Leckereien zu geniessen. Bevor es ans Kreieren der Pasta ging, weihte der Gastgeber uns in die Geschichte des Pasta-Teigs ein. Danach war unsere Phantasie gefragt. Es entstanden Eigenkreationen sowie auch die guten alten Ravioli, Tortelloni, Triangoli und Mezzaluna. Wir haben während gut eineinhalb Stunden Teigwaren geformt, bepinselt, gefüllt und dabei auch viel gelacht.
Unsere in Handarbeit hergestellten Produkte sind anschliessend fachmännisch verpackt und im Kühlschrank zwischengelagert worden. Denn als nächster Programmpunkt stand das gemeinsame Nachtessen bevor. Den Auftakt machte eine Kürbis-Ingwer-Suppe, zum Hauptgang wurden wir mit Cannelloni Ricotta-Spinat, Gnocci an einer 5 Pi-Sauce, Steinpilzravioli sowie einem leckeren Salat verwöhnt. Den Abschluss bildete ein köstliches Dessert, bestehend aus Panna Cotta und Tiramisu. Und wer es wünschte, bekam noch einen feinen Espresso serviert.
Bevor wir den Heimweg antraten, haben wir unsere Pasta in Empfang nehmen können, um damit bei Gelegenheit unsere Familien und Freunde zu beglücken. Toll!
Calogero Avvocato, Swisscom (Schweiz) AG 03.11.2010
Sehr guter Team-Event!
Herzlicher Empfang, wir hatten sehr viel Spass!
Das Essen war sehr fein. Ich kann Pasta e basta wirklich weiter empfehlen, werde es bestimmt wiederholen.


Annerös Weber, Credit Suisse 17.05.2010
Wir haben unseren Teamabend sehr genossen.
Beim Empfang wurden wir mit einem hervorragenden Apéro überrascht. Schon bald konnten wir uns über das Herstellen von Teigwaren informieren und danach selbständig kreativ sein. Mit grosser Freude gingen wir an die "Arbeit". Einige vom Team haben bereits die selbstgemachten Teigwaren probiert - einfach super und sehr gut.
Mit dem anschliessenden Essen, Wein, Dessert und Kaffe liessen wir uns verwöhnen.
Lukas Künzi, GETFinance 03.05.2010
Der Anlass vom vergangenen Freitag hat vollumfänglich unseren Erwartungen entsprochen. Das Verhältnis zwischen Aktivität und Genuss war gerade richtig, ich würde den Anlass jederzeit weiterempfehlen.
Monika Tschopp, Allianz Suisse 14.12.2009
Es war wirklich ein gelungener Abend. Der Koch hat sich grosse Mühe gegeben, uns zu Pastaiolo's zu machen. Auch das Essen war ausgezeichnet, das Tiramisu göttlich.
Christa Habegger, Swisscom (Schweiz) AG 19.11.2009
der Event war ein toller Erfolg !
Wir hatten grossen Spass, kreative Ideen bei der Pasta-Produktion und haben den Anlass sehr genossen.
herzlichen Dank und beste Grüsse
Melina Mühlemann, GETfinance 22.06.2009
Pasta e basta war genial! Ich kanns nur weiterempfehlen! Hat allen Spass gemacht, Apéro war lecker, Nachtessen war köstlich, gute Infrastruktur, und last but not least eine super Unterstützung und Moderation durch den Koch! Locker und lustig aber auch kompetent! Merci viel mal!
Anja Siegenthaler, Velux (Schweiz) AG 25.03.2009
Der Event war super! Die Gastgeber waren äusserst charmant und das Ambiente familiär. Das Fertigen von Pasta war eine tolle Erfahrung und machte uns grossen Spass. Als Abschluss gab es ein wunderbares Pasta-Buffet, Dessert und Kaffe!
Absolut weiter zu empfehlen!...
Therese Widmer, LOEB AG 19.01.2009
Wir sind mit dem Event zufrieden. Der Pastakoch hat sich als kompetenter und diskreter Gastgeber erwiesen. Ich kann den Event an Interessierte weiterempfehlen.
Ramona Mock, Jugendgericht Bern-Mittelland 19.12.2008
Der «Pasta e basta»-Event war ein voller Erfolg, er ist bei all unseren Mitarbeitern super angekommen. Das Pastamachen hat grossen Spass gemacht und das Apéro sowie auch das Essen waren sehr schmackhaft.
Thomas Geiser, Klinik für Pneumologie, Inselspital 08.12.2008
Dieser Event ist nur zu empfehlen - gemeinsames Zubereiten der Pasta mit anschliessendem Essen - eine Kombination, die von allen sehr geschätzt wurde!
Marco Zanotta, Johnson & Johnson AG 06.11.2008
Der Event «Pasta e basta» war ein voller Erfolg! Alles hat vorzüglich geklappt, das Apèro, das Pastamachen, das Essen und der Wein einfach alles hat dem Team gemundet.
Es war ein guter Gastgeber, welcher uns freundlich und kompetent durch den Abend geleitet hat.
Thomas Müller, Vitaris AG 08.09.2008
Der «Pasta e basta» Event hat uns allen sehr gefallen und war ein äusserst gelungener Anlass.
Peter Weishaupt, Die Schweizerische GET 24.04.2008
Der Anlass hat uns sehr gut gefallen. Sowohl Lokalität als auch die Führung und die Qualität (Apéro, Teigwarenherstellung, Abendessen) haben uns überzeugt. Das Preis-Leistungsverhältnis ist tip top.
Susanne Haudenschild, Allianz-Suisse 06.03.2008
Unser Pasta e basta Event hat unseren Erwartungen vollends entsprochen. Es war toll, alle waren begeistert.
Ai-Yen Frutiger, Musikschule Muri-Gümligen 28.01.2008
Unser Team-Event bei «Pasta e basta» war fantastisch! Super Stimmung, super Service und super Pasta & Wein! Alle waren begeistert und erfreuten sich an der selbstgemachten Pasta.
Karin Siegenthaler, Helsana Versicherungen AG 30.11.2007
Uns hat das Pastamachen sehr viel Spass gemacht. Der Apéro war ein guter Einstieg und sehr lecker. Das wir (9 Teilnehmende) alle zusammen arbeiten war ideal. Wir fanden den Anlass gelungen.
Tiziana Conti, Karton Deisswil 21.11.2007
Der Abend ist gelungen, wir können es nur weiterempfehlen. Einfach mal etwas anderes...! Es war sehr interessant einen Einblick in die «kleine» Teigwarenfabrik zu bekommen. Grossen Spass hatten wir beim Formen und Ausstechen des Teiges. Das Apèro und das Abendessen waren köstlich. Vielen Dank. Das Team der KARTON DEISSWIL AG.
Natalie Rosenfeld, Kraft Foods 30.10.2007
Wir hatten einen super tollen Team-Abend. Nach dem leckeren Apero wurden wir in die Kunst der Pasta-Herstellung eingeweiht und konnten unsere eigenen Kreationen herstellen, was mit viel Gelächter und noch mehr Fleiss umgesetzt wurde.

Nachdem die Köstlichkeiten fachgerecht eingepackt waren, konnten wir uns dem Nachtessen widmen. Herr La Marra tischte uns Pasta-Spezialitäten aus seinem Sortiment auf, an einem liebevoll gedeckten Tisch, mitten im Verkaufsraum - ein ganz spezielles Erlebnis.

Zum Abschluss wurden wir noch mit Panna Cotta, Kaffee und weiteren Spezialitäten aus dem Süden verwöhnt, bevor wir inspiriert, zufrieden und satt mit unseren Eigenkreationen den Heimweg antraten.
Tania Herrero, Antima SA 06.09.2007
Wir hatten unseren Event am 22.08.2007 und hatten sehr viel Spass. Ich würde diesen Anlass weiter empfehlen.
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